在广东省科技厅和惠州市科技局的指导下，惠州学院大力推进农村科技特派员科技下乡活动，深入贫困村、贫困户开展“科技助力、精准扶贫”活动。其中，惠州学院无党派知识分子联谊会理事、惠州学院生命科学学院李红伟博士加入农村科技特派员团队，助力精准扶贫和乡村振兴，对龙门县龙江镇石前村的养殖户和贫困户进行线上和线下技术培训，汇编发放《惠阳胡须鸡养殖技术规范》等资料，解答村民养殖技术难题，助其掌握养殖基本技术技能。
李红伟博士参加的农村科技特派员团队还根据调研结果和驻村书记、扶贫工作队及村委会的建议，申请广东省农业农村科技特派员项目“龙门县石前村科技特派员养殖技术精准扶贫”。该项目于去年10月获广东省科技厅立项，帮助解决存在的养殖问题。